Ce pain à la compote de pommes est un délicieux mélange de saveurs traditionnelles et de commodité moderne, parfait pour les boulangers amateurs novices et expérimentés. La compote de pommes, un aliment de base dont les racines remontent à la cuisine américaine ancienne, ajoute non seulement une douceur rafraîchissante, mais fournit également une texture moelleuse sans avoir besoin de matières grasses excessives. Que vous cherchiez à utiliser ce pot de compote de pommes supplémentaire ou que vous recherchiez simplement un pain réconfortant fait maison, cette recette est à essayer absolument. De plus, c’est une merveilleuse façon d’introduire une touche d’automne dans votre cuisine tout au long de l’année.
Le pain à la compote de pommes est incroyablement polyvalent et peut être apprécié de diverses manières. Il se marie à merveille avec une tasse de café ou de thé chaud pour un petit-déjeuner chaleureux. Pour une friandise plus gourmande, essayez d’étaler un peu de beurre ou de fromage à la crème sur une tranche chaude. Si vous le servez en dessert, pensez à le garnir d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fouettée. Ce pain est également un excellent compagnon pour les plats salés comme les soupes et les ragoûts, où sa douceur subtile équilibre les saveurs robustes.
Pain à la compote de pommes
Portions : 8
Ingrédients
1 1/2 tasse de farine tout usage
1 tasse de compote de pommes non sucrée
3/4 tasse de sucre granulé
1/2 tasse d’huile végétale
2 gros œufs
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle moulue
1/2 cuillère à café de muscade moulue
1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
1 cuillère à café d’extrait de vanille
