Variations et astuces :
– Jouez avec les baies : remplacez les myrtilles par des framboises ou des mûres pour une saveur fruitée différente.
– Du noisette pour les noix : Envie d’un peu de croquant ? Saupoudrez une poignée d’amandes effilées ou de noix de pécan hachées sur le dessus avant la cuisson.
– Sans lactose : il existe d’excellentes alternatives au fromage à la crème si les produits laitiers ne sont pas vos amis.
– Magie de la préparation à l’avance : ce gâteau au café peut être préparé la veille et il est tout aussi délicieux le lendemain, s’il dure aussi longtemps !
Préparez ce gâteau au café et au fromage à la crème aux baies et il pourrait bien devenir votre nouveau favori du week-end. Bonne pâtisserie et n’oubliez pas que la meilleure partie du réveil est le gâteau au café sur votre table ! En attendant la prochaine fois, continuez à fouetter et à sourire !
