Ce délicieux gâteau au yaourt est le régal idéal pour ceux qui souhaitent prendre soin de leur ligne sans pour autant renoncer à un dessert savoureux. Avec seulement environ 90 calories par part, c’est l’une de ces rares douceurs que l’on peut savourer le soir sans culpabilité. Ce gâteau est merveilleusement léger, délicat et possède une texture agréablement onctueuse : idéal en dessert après le dîner ou comme en-cas sain.
Ceux qui disent qu’il ne faut pas manger de gâteau le soir n’ont visiblement jamais goûté ce gâteau au yaourt ! Léger, moelleux et avec seulement 90 calories par part, ce dessert est une véritable astuce pour ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabilité. Sans sucre traditionnel, rapide à préparer, il est idéal pour terminer la journée en beauté.
Le yaourt grec apporte au gâteau une agréable note de fraîcheur et le rend merveilleusement moelleux. Associé à un peu de fécule de maïs, il lui confère une texture fine et onctueuse, délicieuse aussi bien chaude que froide. Qu’il soit dégusté nature ou avec une cuillerée de compote de fruits rouges, ce gâteau prouve que gourmandise et légèreté ne sont pas incompatibles.
Je m’en fais plaisir tous les soirs et je ne prends pas un seul gramme. C’est le seul gâteau que j’ai le droit de manger après le dîner. Il ne contient que 90 calories !
Ingrédients:
2 tasses (environ 500 g) de yaourt grec nature
3 œufs moyens
½ tasse (environ 60 g) de fécule de maïs
Édulcorant (érythritol, miel ou autres – la quantité peut varier)
3 gouttes d’extrait naturel de vanille
Préparation:
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