Guide:
- Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure sèche. Si vous utilisez de la levure fraîche, émiettez-la et dissolvez-la dans de l’eau tiède.
- Ajouter progressivement l’eau tiède et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et lisse. Vous pouvez utiliser un mélangeur avec un crochet pétrisseur ou pétrir la pâte à la main.
- Couvrez le bol d’un torchon propre ou d’une pellicule plastique et laissez lever la pâte dans un endroit chaud pendant environ 1 heure jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Divisez la pâte en morceaux égaux et formez des rouleaux à partir de ceux-ci.
- Placez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et laissez-les reposer à nouveau pendant environ 15-20 minutes.
