Jalapeños farcies aux crevettes cajunes

1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 tasse de fromage à la crème ramolli
1/4 de tasse de fromage cheddar effilé
1/4 de tasse de fromage mozzarella râpé
2 gousses d’ail hachées
Sel et poivre au goût
Persil frais pour garniture
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