Chauffez votre four à 375°F (190°C) avant de l’utiliser.
Dans une grande poêle, faites cuire le saucisson à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré et complètement cuit, en le cassant en petits morceaux pendant la cuisson. Retirez l’excès de graisse.
Dans un bol, mélanger les saucisses cuites, le fromage à la crème ramolli, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le poivre noir. Remuer jusqu’à ce que tout soit mélangé. Si vous utilisez du fromage cheddar, mélangez-le maintenant.
Ouvrez la pâte à croissant et divisez-la en triangles.
Mettez une cuillerée de mélange à saucisses sur la partie la plus large de chaque triangle et roulez-la vers l’extrémité la plus étroite, en pressant les bords l’un contre l’autre pour fermer.
Déposez les croissants sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Utilisez l’œuf battu pour badigeonner le dessus pour un aspect brillant et doré.
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