S’il y a bien une chose qui crie au réconfort avec un peu de piquant, c’est les hushpuppies au cheddar et au jalapeño. Ce délicieux plat associe le goût crémeux et audacieux du cheddar au piquant épicé des jalapeños, le tout enveloppé dans une croûte de semoule de maïs croquante. Originaires du sud des États-Unis, les hushpuppies sont un accompagnement classique souvent servi dans les friteries de poisson et les barbecues. Ils sont parfaits pour les rassemblements ou même simplement pour un dîner en famille amusant lorsque vous voulez quelque chose d’un peu différent de l’habituel.
Ces hushpuppies au cheddar et au jalapeño sont incroyablement polyvalents, se mariant à merveille avec une variété de plats. Ils sont traditionnellement servis avec des fruits de mer frits comme du poisson-chat ou des crevettes, mais ils constituent également un excellent accompagnement pour les viandes grillées. Si vous recherchez une option végétarienne, essayez de les servir avec une salade copieuse ou un bol de soupe épicée aux haricots noirs pour garder les choses vivantes.
Hushpuppies au cheddar et au jalapeño
Portions : 6
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