Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Variations et astuces
Pour une saveur légèrement différente, vous pouvez ajouter une poignée de fraises au mélange de rhubarbe. Certaines personnes aiment également saupoudrer un peu de cannelle ou de muscade dans la garniture pour une touche épicée supplémentaire. Si vous cherchez à réduire la quantité de sucre, vous pouvez réduire la quantité utilisée dans la garniture sans trop compromettre la saveur.
