- Badigeonnez le poulet des deux côtés avec cette marinade.
- Cuire le poulet :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Cuire le poulet mariné pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré.
- Préparez la garniture :
- Coupez les oignons et faites-les revenir dans l’huile pendant 3 minutes.
- Ajoutez les poivrons doux et faites revenir encore 3 minutes.
- Ajouter les pommes de terre cuites, le brocoli, le persil, le sel, le poivre noir et le paprika doux.
- Cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
- Préparez la salade :
- Mélangez les feuilles de laitue, la tomate, le concombre, les poivrons doux, l’oignon rouge, le maïs et la mozzarella.
- Préparez une vinaigrette avec de l’huile d’olive, du miel, de la moutarde, du vinaigre, du sel et du poivre noir. Arroser la salade.
