Voici les ingrédients : – 1 livre de pâte à pizza, faite à la main ou préfabriquée – 1/2 tasse de beurre fondu non salé – 3 gousses d’ail hachées
– 1/4 cuillère à café d’épices italiennes
« Poudre d’ail » une demi-cuillère à café
sel, 1/4 cuillère à café
2-1/2 tasses de fromage mozzarella râpé (ou une combinaison de fromages fondus de votre choix)
– Un quart de tasse de parmesan râpé
– Garnir de persil frais haché, si désiré
Comment suivre
Commencez par préparer votre four à 375°F ou 190°C. Mettez un tapis de cuisson en silicone ou du papier sulfurisé sur un plat allant au four pour empêcher les choses de coller.
2. Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte à pizza en un rectangle d’environ 1/2 pouce d’épaisseur. Placez-le sur la plaque à pâtisserie que vous avez chauffée et farinée.
3. Faites fondre le beurre et mélangez-le avec l’ail émincé, l’assaisonnement italien, la poudre d’ail et le sel dans une petite bassine. Appliquez une couche généreuse de ce délicieux mélange sur la pâte.
Étalez uniformément la pâte graissée et recouvrez de mozzarella et de parmesan râpés. Enfilez votre fromage ! Il n’y a pas lieu d’être timide à ce sujet.
5. Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage commence à bouillonner et que les bords deviennent d’un magnifique brun doré.
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