Troisièmement, portez le mélange à ébullition douce dans une casserole à feu moyen, en remuant de temps en temps.
Quatrièmement, une fois la sauce bouillante, réduisez le feu pour laisser mijoter et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce épaississe à votre goût.
5. Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez des flocons de piment rouge pendant la cuisson.
6. Laissez la sauce refroidir légèrement après l’avoir retirée du feu avant de servir.
Conseils et modifications
Si vous voulez une sauce plus épicée, n’hésitez pas à ajouter un peu de flocons de piment rouge ou de sauce épicée. Si vous aimez une saveur plus prononcée, vous pouvez essayer d’ajouter un peu d’huile de sésame. La sauce peut avoir besoin d’un peu plus d’acidité, alors essayez d’y ajouter plus de jus de citron vert. Au lieu de sucre brun, vous pouvez utiliser du miel ou du sirop d’agave. Faites simplement attention à ne pas manger trop de sucre.
