une demi cuillère à café d’ail en poudre
Une demi-cuillère à café de paprika
Huile de cuisson
Protocoles de l’ère Ézoïque
Préparez tous les ingrédients :
Deux cuillères à soupe de persil frais et trente grammes d’oignons verts doivent être finement hachés. Retirer de la table.
Cassez 500 grammes de poitrine de poulet en petits morceaux en la coupant en dés ou en la broyant. Transférez-le dans un grand bassin à mélanger.
Ï Écozoïque
Mettez le poulet, 2 cuillères à soupe de crème sure et 2 gros œufs dans un bol et mélangez. Remuer jusqu’à ce que le tout soit complètement combiné.
Ajoutez du persil, des oignons verts hachés et 80 grammes de fromage mozzarella râpé. Mélangez tout.
×Recette de p4dz
Assaisonnements ézoïques et ingrédients secs :
Ajoutez du sel et du poivre au goût, ainsi que 2 cuillères à soupe de farine. Incluez une demi-cuillère à café de paprika et une demi-cuillère à café de poudre d’ail sec.
Mélangez le tout jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Même s’il est quelque peu collant, le mélange doit pouvoir conserver sa forme.
Ï Écozoïque
Façonner les hamburgers :
Formez le mélange en galettes, chacune d’environ 2 à 3 pouces de diamètre, en utilisant vos mains ou une cuillère pour retirer les morceaux.
Faire frire la pâte :
Beurrez une grande poêle et mettez-la sur feu moyen. Lorsque la poêle est chauffée, ajoutez les galettes.
L’ézoïque
Les galettes doivent être frites pendant deux à trois minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et dorées. Évitez de surcharger la poêle en cuisant par lots si nécessaire.
Savourez le délice :
Après avoir retiré les galettes de la poêle, déposez-les sur du papier absorbant pour absorber tout surplus de graisse. Réchauffez-le et garnissez-le de plus de persil ou d’oignons verts si vous le souhaitez. Avec du riz, des légumes ou une salade d’accompagnement, ils font un délicieux plat principal !
Conseils de recettes
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