Ne cherchez plus le plat qui garantira une activité intense à table ! Les galettes de poulet farcies à la mozzarella seront certainement un succès. Ils contiennent la combinaison idéale d’oignons verts, de persil et d’épices, et ils sont à la fois croquants et juteux. Ces galettes de poulet font désormais partie du quotidien de notre famille, conformément aux demandes quotidiennes de mon mari. Préparés en moins d’une demi-heure, ils sont idéaux pour les soirs de semaine trépidants ou pour une gourmandise spéciale le week-end !
Ce dont vous avez besoin :
30 grammes (environ 1/4 tasse) d’oignons verts finement hachés
500 grammes (1 livre) de poitrine de poulet hachée ou coupée en gros dés
2 cuillères à soupe de crème sure
deux gros œufs
2 cuillères à café de persil frais finement haché
L’ézoïque
80 g (3/4 tasse) de fromage mozzarella râpé
1/4 tasse de farine tout usage
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