1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C). Préparez une plaque à pâtisserie en la tapissant de papier sulfurisé.
2. Dans un grand bol, mélanger les saucisses hachées et le fromage à la crème ramolli jusqu’à homogénéité.
3. Incorporer le Rotel égoutté, le fromage cheddar râpé, le Bisquick, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le poivre noir. Remuer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
4. Façonnez le mélange en boules de la taille d’une cuillère à soupe et disposez-les sur la plaque à pâtisserie préparée, en laissant environ un pouce entre chacune.
5. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes de saucisses soient dorées et bien cuites.
6. Retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de servir. Servir chaud avec votre trempette préférée.
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