Faites la couche de pâte à biscuits :
Préparez la pâte : Dans un grand bol de mélange, crème ensemble le beurre ramolli, le sucre granulé et le sucre roux jusqu’à ce qu’il soit léger et moelleux. Ajouter l’extrait de vanille et bien mélanger. 🍪
Ajoutez les ingrédients secs : Mélangez dans la farine et le sel. Ajoutez progressivement le lait jusqu’à ce que la pâte atteigne une consistance douce. Remuez les mini pépites de chocolat. 🍫
Appuyez sur la poêle : Appuyez uniformément sur la pâte à biscuits dans le fond d’une poêle à ressort de 9 pouces doublée de papier parche Placer la casserole au congélateur pendant au moins 30 minutes pour le raffermir. ❄️
Assemblez les couches de glace :
Ajoutez de la crème glacée à la vanille : une fois que la couche de pâte à biscuits est installée, étalez la crème glacée à la vanille ramollie uniformément sur la pâte Lisse le haut avec une spatule. Geler pendant encore 30 minutes. 🍦
Ajoutez de la glace à la pâte à biscuits : étalez la glace à la pâte à biscuits ramollie aux pépites de chocolat sur la couche de glace à la vanille. Lisser le dessus et congeler le gâteau entier pendant 2-3 heures, ou jusqu’à ce qu’il soit ferme. 🍦
Faites la ganache au chocolat :
