Graisser la poêle avec de l’huile de tournesol. Versez un peu de pâte en la répartissant uniformément sur toute la surface du moule. Faites frire les crêpes d’un côté jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Disposez les crêpes préparées sur une assiette. La portion recommandée de pâte donnera environ 25 crêpes.
Pour la garniture, vous devez écraser la ricotta avec du sucre et un œuf. Ajoutez des graines de pavot ou des raisins secs au goût, mélangez bien le tout.
Nous mettons la garniture au caillé sur chaque crêpe. Nous les enveloppons sous la forme d’une enveloppe ou les enroulons et les mettons dans une casserole, un chaudron ou une casserole, en étalant chaque couche de crème sure et de beurre fondu. Mettez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10-15 minutes.
