Les cétones produites grâce aux TCM offrent alors une alternative. Elles apportent une énergie propre, capable de prolonger la vie des neurones et de ralentir le déclin cognitif. En France, ce principe rappelle celui du moteur hybride : lorsqu’une source s’épuise, une autre prend le relais sans arrêter la machine.
Des études qui confirment cette piste
Une étude de 2004, publiée dans Neurobiology of Aging, a révélé des améliorations immédiates de la fonction cognitive après une simple dose d’huile de coco. En seulement 90 minutes, les patients ayant consommé 40 ml d’huile obtenaient de meilleurs scores aux tests de mémoire.
D’autres chercheurs, comme le neurologue David Perlmutter, vont plus loin : ils affirment que la surconsommation de glucides et le rejet des bonnes graisses seraient responsables de l’épidémie moderne d’Alzheimer, un mal que l’on pourrait en partie prévenir avec une hygiène de vie plus saine.
Prendre soin de son cerveau au quotidien
Outre l’huile de coco, plusieurs habitudes peuvent renforcer la santé cérébrale :
Pratiquer le jeûne intermittent pour stimuler la production naturelle de cétones.
Limiter le sucre et le gluten, véritables ennemis silencieux du cerveau.
Entretenir sa flore intestinale avec des aliments fermentés, car un intestin en bonne santé soutient aussi nos fonctions cognitives.
Néanmoins, il est important de rappeler que tout changement alimentaire important doit être accompagné et suivi par un professionnel de santé pour éviter des complications, comme l’acidocétose.
L’histoire de Steve nous montre qu’il existe toujours une lueur d’espoir, même lorsque tout semble perdu. Dans un monde où la maladie d’Alzheimer reste une épreuve dévastatrice, parfois, une simple cuillère d’huile peut ouvrir la porte à de nouveaux souvenirs…
