Le cerveau est un grand consommateur d’énergie : il utilise jusqu’à 60 % du glucose absorbé par notre corps. Mais avec la maladie d’Alzheimer, certaines cellules deviennent incapables d’absorber ce glucose, semblables à des ampoules privées d’électricité.
Les cétones produites grâce aux TCM offrent alors une alternative. Elles apportent une énergie propre, capable de prolonger la vie des neurones et de ralentir le déclin cognitif. En France, ce principe rappelle celui du moteur hybride : lorsqu’une source s’épuise, une autre prend le relais sans arrêter la machine.
Des études qui confirment cette piste
Une étude de 2004, publiée dans Neurobiology of Aging, a révélé des améliorations immédiates de la fonction cognitive après une simple dose d’huile de coco. En seulement 90 minutes, les patients ayant consommé 40 ml d’huile obtenaient de meilleurs scores aux tests de mémoire.
D’autres chercheurs, comme le neurologue David Perlmutter, vont plus loin : ils affirment que la surconsommation de glucides et le rejet des bonnes graisses seraient responsables de l’épidémie moderne d’Alzheimer, un mal que l’on pourrait en partie prévenir avec une hygiène de vie plus saine.
Prendre soin de son cerveau au quotidien
