Maladie d’Alzheimer – des scientifiques de l’université de Tel-Aviv ont constaté que la cannelle contribue à la prévention de cette maladie. Selon eux, l’extrait de CEppT trouvé dans l’écorce de cannelle évite le développement de cette maladie.
VIH – une étude indienne montre que la cannelle est efficace avec certains types de VIH.
Sclérose en plaques – selon une étude du centre médical de l’université Rush aux Etats-Unis, la cannelle empêche le processus destructeur de la sclérose en plaques.
Réduit l’effet négatif des repas riches en calories – la cannelle réduit les effets négatifs qui se produisent après avoir mangé des aliments qui sont riches en calories et en graisses.
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