Envie d’un dessert rapide et facile, parfait pour le printemps ? Cette mousse à la fraise composée de 3 ingrédients est le choix idéal ! Légère, onctueuse et pleine de fraîcheur, elle se prépare en quelques étapes simples, ce qui en fait un dessert incontournable en toute occasion. Que vous organisiez un dîner printanier entre amis ou que vous ayez simplement envie de quelque chose de rafraîchissant, cette mousse est idéale pour savourer les meilleurs fruits de saison.
Les origines de la mousse aux fruits : qui l’a inventée ?
Si l’origine exacte de la mousse aux fruits reste floue, sa technique de fabrication remonte à la France du XVIIIe siècle. À l’origine, les mousses étaient des plats salés à base de purée de viande. Cependant, avec le temps et l’essor des expérimentations culinaires, les chefs français ont commencé à créer des versions sucrées de la mousse au XIXe siècle, en y incorporant de la crème fouettée et des purées de fruits. Ce changement de saveurs a contribué à la popularité de la mousse, qui est rapidement devenue un incontournable, tant en gastronomie qu’en cuisine familiale. Si personne n’est à l’origine de l’invention de la mousse aux fruits, c’est la révolution culinaire française qui l’a rendue célèbre.
