Gruau cuit au four avec banane, pomme et cannelle

Ingrédients:

• • 1 tasse de flocons d’avoine  (90 g de flocons d’avoine)

• • 200 ml de lait  (3/4 tasse, laitier ou végétal)
  • 2 oeufs
  • 2 bananes mûres  (environ 200 g, écrasées)

• • 1/2 cuillère à café de vanilline  (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
  • 1 pomme  (environ 150 g, pelée et coupée en fines tranches)
  • 1/2 cuillère à café de cannelle

Instructions:

1. 1. Préchauffer le four : Préchauffer à 180°C (360°F).
   2. Mélanger les ingrédients humides : Écraser les bananes, puis incorporer les œufs, le lait et la vanilline.
   3. Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol séparé, mélanger les flocons d’avoine et la cannelle.

1. Mélanger et ajouter la pomme : Mélanger les ingrédients humides et secs ensemble, incorporer les tranches de pomme.
2. Cuisson : Versez le mélange dans un plat de cuisson graissé ou recouvert de papier sulfurisé et faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.

Suggestions de service :

• • Garnir de baies fraîches ou de bananes.

• • Arrosez de miel ou de sirop d’érable pour plus de douceur.
  • Servir avec une cuillerée de yaourt grec ou de beurre de noix.
  • Saupoudrez de noix hachées comme des amandes ou des noix pour plus de croquant.
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