- Préparez les courgettes :
- Coupez les courgettes en fines rondelles.
- Saupoudrez les tranches de sel et laissez-les reposer pendant 10 minutes pour éliminer l’excès d’humidité.
- Séchez les courgettes avec une serviette en papier pour éliminer le plus d’humidité possible.
- Mélanger les ingrédients :
- Dans un grand bol, mélanger les tranches de courgettes, les flocons d’avoine, le fromage râpé et les œufs.
- Assaisonnez avec du poivre noir et mélangez bien.
- Si vous les utilisez, ajoutez les oignons nouveaux hachés pour plus de saveur.
- Cuire:
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Transférez le mélange dans un plat de cuisson graissé ou répartissez-le dans des ramequins individuels.
- Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit dorée et cuite au centre.
- Servir:
- Laissez refroidir légèrement le plat avant de servir.
- Dégustez-le tiède ou à température ambiante, accompagné d’une salade fraîche ou d’une tranche de pain croustillant.
Suggestions de présentation
- Servir avec une cuillerée de crème sure ou de yaourt pour plus d’onctuosité.
- Accompagnez-le d’une simple salade verte ou de légumes rôtis pour un repas complet.
- Dégustez-le en accompagnement de poulet ou de poisson grillé.
Conseils de cuisine
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