Ce gratin de courgettes au fromage et sauce au yaourt à l’ail est un délicieux mélange de fromages crémeux, d’herbes fraîches et de courgettes fondantes. Accompagné d’une sauce concombre-ail rafraîchissante, c’est un plat polyvalent, parfait en plat principal ou en accompagnement. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette recette complètera à merveille tous vos repas.
Temps de préparation
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 45 minutes
Ingrédients
pour le gratin de courgettes :
Courgettes : 3 moyennes (environ 600 g)
Sel : 1 cuillère à café (pour les courgettes)
Fromage : 200 g (7,05 oz), râpé (mozzarella ou cheddar)
Fromage feta : 100 g (3,52 oz), émietté
Aneth : 1 cuillère à soupe, hachée
Persil : 1 cuillère à soupe, haché
Oignons verts : 2 tiges, hachées (divisées)
Ail : 2 gousses, hachées
Basilic : 1 cuillère à café (facultatif)
Huile d’olive : 1 cuillère à soupe (pour graisser la poêle)
Œufs : 3 gros
Pour la sauce :
Mayonnaise : 2 cuillères à café
Yaourt grec ou crème sure : 2 c. à thé
Concombre : 1 petit, râpé
Ail : 2 gousses, hachées
Sel et poivre noir : au goût
Instructions
