GOULASH À L’ANCIENNE

Cuire les macaronis al dente selon les instructions sur l’emballage. Pendant la cuisson, faites dorer le bœuf haché et l’oignon ensemble dans une très grande poêle ou dans une cocotte.
Égoutter et assaisonner avec les épices au goût. Dans un grand bol, écraser les tomates avec un presse-purée et les ajouter au bœuf avec le ketchup. Égoutter les macaronis et les ajouter au mélange de bœuf en remuant bien. Goûtez et ajoutez un assaisonnement supplémentaire si nécessaire.
Je n’ai pas eu besoin d’ajouter de jus de tomate au mien, mais si vous aimez le vôtre très juteux, vous pouvez ajouter autant de jus de tomate que vous le souhaitez. Phyllis l’ajoute à ses restes, ce que je recommanderais également, car les nouilles ont tendance à absorber tout le jus avec le temps.
Apprécier!