glace à la vanille classique

Refroidir complètement la crème anglaise : Bien refroidir la crème anglaise avant de la turbiner pour obtenir une texture lisse et onctueuse.
Ne vous précipitez pas : laissez la glace se raffermir au congélateur après le barattage pour une consistance optimale.

Expérimentez avec les saveurs : une fois que vous maîtrisez la vanille classique, essayez d’y ajouter des ingrédients comme des pépites de chocolat, des noix ou des fruits pour varier.