1Coupez le citron en deux par le côté
long 1
, vous pouvez retirer la
chair 2
et réserver. Pressez la pulpe obtenue et filtrez le jus
3
. Versez de l’eau dans une casserole, ajoutez le sucre
4
, puis ajoutez l’agar-agar
5
et dès que l’eau bout, ajoutez le jus
de citron 6
, laissez reposer environ une minute puis éteignez.
7
Versez le liquide dans les citrons
vides 7
. Laisser refroidir complètement, puis transférer au réfrigérateur. Une fois refroidis,
8
seront prêts à être coupés en quartiers et servi
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