Gaufres Croustillantes au Jambon et au Fromage

100 g de jambon (coupé en petits dés)
100 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou comté)
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Poivre (au goût)
Herbes fraîches (persil ou ciboulette, optionnel)
Préparation :

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