Gâteau très moelleux à la fécule de maïs et au yaourt

* 1 yaourt nature (dans mon cas écrémé et sans lactose)

* 4 œufs L

*200 gr. Fécule de maïs ou farine de maïs fine

*200 gr. sucre

* 1 citron (nous utiliserons son zeste et son jus)

* 8 grammes de levure (1 cuillère à café comble)

* Du beurre pour graisser le moule

INSTRUCTIONS

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