Gâteau sain à l’avoine et aux fruits

  • 100 grammes (3,5 oz) de flocons d’avoine
  • 1 carotte
  • 2 pommes moyennes
  • 90 ml d’eau
  • 1 banane
  • Édulcorant au goût (par exemple, stévia)
  • 2 œufs
  • 10 grammes de levure chimique (2 cuillères à café)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanilline
  • 40 grammes d’abricots secs (1,5 oz)
  • 100 grammes de canneberges séchées (3,5 oz)

Garniture

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