Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de repos : 1h
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients :Pour la génoise :
4 œufs
100 g de sucre en poudre
100 g de farine
1 c. à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Pour la garniture :
200 g de confiture de fraises
200 ml de crème liquide entière (bien froide)
100 g de mascarpone
30 g de sucre glace
Pour la décoration :
Sucre glace pour saupoudrer
Quelques fraises fraîches
