1. Dans un bol, mettre les œufs et le sucre. Bien mélanger.
2. Ajoutez le concentré de fruit de la passion et l’huile, puis mélangez.
3. Ajoutez petit à petit la farine de blé tendre, la levure chimique et mélangez.
4. Verser dans un moule de 22 x 32 cm graissé et fariné. Cuire au four préchauffé à 170°C pendant 45 minutes.
5. Pendant que le gâteau est chaud, divisez-le en portions et versez le sirop dessus.
6. Laissez refroidir, servez et dégustez
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