Variantes : Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises, des myrtilles ou même des morceaux de poire ou de pêche selon la saison.
Texture : Ce gâteau est moelleux grâce à l’huile, mais si vous préférez un goût plus riche, vous pouvez remplacer la moitié de l’huile par du beurre fondu.
Conservation : Il se conserve 2 à 3 jours à température ambiante dans un récipient hermétique, ou au réfrigérateur.
Bon à savoir :
Ce gâteau est parfait pour le goûter, accompagné d’un thé ou d’un café.
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Il peut aussi faire office de dessert léger après un repas estival.
Conclusion
Ce Gâteau Moelleux aux Fraises est bien plus qu’un simple dessert : c’est une douceur qui évoque les souvenirs d’enfance et les dimanches ensoleillés. Facile à préparer, légère et parfumée, il sublime les fraises fraîches avec élégance. Saupoudré de sucre glacé, servi tiède ou froid, il se déguste à toute heure avec autant de plaisir. N’attendez plus pour le testeur — vos proches en redemanderont à coup sûr !
