1 sachet de levure chimique (10 g)
1 pincée de sel
Sucre glacé pour la finition
Ne laissez pas cette opportunité !
Voir aussi Cheesecake Baklava au miel et aux pistaches
Instructions
Préparation des fraises :l
Lavez et équeutez les fraises.
Coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille. Réservez.
Préparation de l’appareil à gâteau
Dans un grand saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre et le sucre vanillé.
Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajoutez le lait, puis l’huile. Mélangez bien.
Tamisez la farine avec la levure chimique et une pincée de sel, puis incorporez-les progressivement au mélange liquide doucement, en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Montage
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante si possible).
Beurrez et farinez un moule ou chemisez-le de papier cuisson.
