Gâteau moelleux au chocolat

Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine .
Comment conserver
Refroidissement avant stockage :
Laissez le gâteau refroidir complètement à température ambiante avant de le ranger pour éviter la condensation qui peut rendre le gâteau détrempé.
Conservation à température ambiante :
Conservez le gâteau dans un récipient hermétique ou enveloppez-le hermétiquement dans une pellicule plastique ou du papier aluminium . Il se conservera frais à température ambiante jusqu’à 3 jours .
Réfrigération :
Pour une conservation plus longue, placez le gâteau dans un récipient hermétique et réfrigérez-le jusqu’à 1 semaine . Laissez-le revenir à température ambiante avant de le servir pour une texture optimale.
Congélation :
Enveloppez hermétiquement le gâteau dans une pellicule plastique puis dans du papier aluminium . Placez-le dans un sac ou un récipient allant au congélateur. Il se conservera au congélateur jusqu’à 3 mois .
Décongélation : Décongeler le gâteau au réfrigérateur pendant une nuit ou à température ambiante quelques heures avant de servir.
Stockage des tranches :