Gâteau moelleux à la vanille

1️⃣ PRÉPAREZ LES INGRÉDIENTS

• Sortez les œufs et le beurre à température ambiante 30 minutes avant.

• Tamisez la farine avec la levure pour éviter les grumeaux.

2️⃣ BATTEZ LES ŒUFS ET LE SUCRE

• Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et clair. (Un peu d’huile de coude et ça fait les bras ! 💪)

3️⃣ AJOUTEZ LES INGRÉDIENTS LIQUIDES

• Incorporez doucement le beurre fondu et l’extrait de vanille.

• Ajoutez ensuite le lait tout en mélangeant.

4️⃣ AJOUTEZ LES INGRÉDIENTS SECS

• Intégrez progressivement la farine tamisée avec la levure et le sel.

• Mélangez délicatement avec une spatule ou un fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.

5️⃣ ENFOURNEZ ET PATIENTEZ (L’ODEUR VA ÊTRE DIVINE 😍)

• Préchauffez votre four à 160°C (chaleur tournante).

• Beurrez et farinez un moule rond de 22 cm de diamètre.

• Versez la pâte et lissez le dessus.

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