Ingrédients:
Pour les couches de gâteau :
2 tasses (240 g) de farine tout usage
1 1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse (115 g) de beurre non salé, ramolli
1 tasse (200 g) de sucre granulé
4 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse (120 ml) de lait entier
Pour la garniture à la crème :
1 1/2 tasse (360 ml) de crème épaisse
1/2 tasse (120 g) de mascarpone
1/4 tasse (50 g) de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour le glaçage au chocolat :
1/2 tasse (120 g) de crème épaisse
4 oz (115 g) de chocolat mi-sucré, haché
1 cuillère à soupe de beurre non salé
1 cuillère à soupe de sirop de maïs léger (facultatif, pour plus de brillance)
Pour la garniture :
Baies fraîches (facultatif)
Chocolat râpé (facultatif)
Instructions:
Préparez les couches de gâteau :
Lire la suite en page suivante
