1. Préparer la crème de vanille : Dans une casserole, mélangez 500 ml de lait avec le lait condensé et l’extrait de vanille. Diluez les 3 cuillères à soupe de maïzena dans un peu de lait froid pour éviter les grumeaux et ajoutez-les à la mixture précédente. Faites cuire à feu moyen, en remuant constamment jusqu’à ce que la crème épaississe. Retirez du feu et laissez refroidir un peu.
2. Préparer la couverture de chocolat : Faites chauffer les 500 ml de lait restants à feu doux et ajoutez la barre de chocolat coupée en morceaux. Remuez jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. Ajoutez la crème pour battre et mélangez bien. Retirez du feu et laissez refroidir un peu.
