Gâteau éponge au citron

les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Mélangez doucement pour ne pas trop mélanger.

Étape 6 : Une fois le moule à cake prêt, versez la pâte et étalez-la comme vous le feriez avec une couverture sur un

bébé endormi.

Pour obtenir un dessus doré et un cure-dent qui en ressorte propre, faites cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes.

brun foncé.

Déposez le gâteau sur une grille pour qu’il refroidisse complètement après l’avoir laissé refroidir un peu dans le moule.

9. Dans un bol, mélangez le sucre glace et le jus de citron pour faire le glaçage. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.10. Une fois le gâteau refroidi,

versez le glaçage au citron sur le dessus à votre goût. Si vous pouvez attendre, laissez reposer un peu.

Modifications et astuces : – Utilisez moins de jus de citron dans le glaçage si vous connaissez quelqu’un qui est sensible à trop d’acidité et

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