Choisissez des pommes acidulées : les pommes comme les Granny Smith équilibrent bien la douceur du gâteau
Température du beurre : Utilisez du beurre froid pour la garniture du crumble afin d’obtenir une meilleure texture
Ne pas trop mélanger : incorporer délicatement la farine pour garder la base du gâteau légère
Vérifiez la cuisson : insérez un cure-dent pour vous assurer que le gâteau est complètement cuit avant de le retirer du four
Ajoutez de la cannelle : Mélangez un peu de cannelle dans le crumble pour plus de chaleur
Avantages nutritionnels
Riche en fibres : les pommes fournissent des fibres alimentaires pour une meilleure digestion
Calcium : Les produits laitiers contenus dans le gâteau apportent du calcium pour la santé des os
Faible teneur en sucre : ce gâteau est légèrement sucré, ce qui permet à la saveur naturelle de la pomme de briller
Antioxydants : Les pommes contiennent des antioxydants bénéfiques
Vitamines A et E : Les œufs et le beurre ajoutent des vitamines qui favorisent la santé de la peau
Informations sur le régime alimentaire
Végétarien : Convient aux végétariens
Option sans gluten : utilisez un mélange de farine sans gluten
Sans noix : Cette recette est sans noix
Option sans produits laitiers : remplacez le lait et le beurre par des alternatives sans produits laitiers
Option à faible teneur en sucre : réduisez le sucre de 20 à 30 g pour une version moins sucrée
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Calories : ~270 kcal
Protéine : 5g
Glucides : 38g
Matières grasses : 11 g
Fibre : 3g
Stockage
