Lavez et séchez le bol, insérez le fouet puis mettez les oeufs, le sucre et la cannelle et réglez 10 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez le riz puis réglez 10 secondes à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la préparation dans un moule préalablement couvert de papier sulfurisé puis enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
Démoulez puis saupoudrez du sucre glace et servez.
