GÂTEAU AUX POMMES RUSTIQUE ET GOURMAND

🔔 INSTRUCTIONS :
ÉTAPE 1 : PRÉPARER LE GÂTEAU
Préchauffer le four : Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un moule à gâteau de 23 cm de diamètre et chemisez le fond de papier sulfurisé.
Préparer les pommes : Dans un bol, mélangez les dés de pommes avec 50 g de sucre et la cannelle. Réservez.
Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli avec le reste du sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajouter les ingrédients secs : Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans le mélange crémeux et incorporez délicatement jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ajoutez les noix hachées si vous le souhaitez.
Incorporer les pommes : Ajoutez les pommes mélangées à la cannelle dans la pâte et mélangez délicatement pour bien les répartir.
ÉTAPE 2 : CUISSON
Verser la pâte : Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
Cuisson : Faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez sur une grille pour refroidir complètement.
ÉTAPE 3 : DÉCORATION
Décorer : Une fois le gâteau refroidi, saupoudrez-le de sucre glace avant de servir.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 50 minutes | Temps total : 1 heure 10 minutes | Portions : 8
Savourez votre gâteau aux pommes rustique et gourmand, idéal pour un goûter réconfortant ! 🍏🍰