Gâteau aux pommes et au yaourt grec

  • 3 pommes, coupées en cubes
  • 40 g (2,5 cuillères à soupe / 2,4 oz) de sucre
  • 5 g (0,5 cuillère à soupe) de fécule de maïs
  • Jus de 1 citron

Crème:

  • 500 g de yaourt grec
  • 50 g (4 cuillères à soupe / 1,7 oz) de fécule de maïs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Meringue:

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