Guide:
- Préchauffez le four à 180°C. Graissez un moule ou tapissez-le de papier sulfurisé.
- Battez le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajouter progressivement les œufs et bien mélanger.
- Mélangez la farine avec la levure chimique et incorporez-la au mélange beurre-sucre jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Versez la pâte sur la plaque préparée et lissez-la. Cuire au four préchauffé pendant environ 25-30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
- Pendant que le gâteau refroidit, versez le lait de poule aux cerises sur la surface et laissez-le tremper légèrement.
- Répartissez uniformément les cerises égouttées sur le gâteau.
- Mélangez la crème sure avec la crème et le sucre vanillé et étalez-la uniformément sur les cerises.
- Saupoudrez le gâteau de sucre glace avant de servir.
Ce gâteau au lait de poule aux cerises et à la crème sure est un vrai régal pour tous ceux qui aiment les gâteaux crémeux et fruités ! Bon appétit!
