Description
le gâteau au jus d’ananas est un gâteau moelleux, beurré et aux saveurs tropicales, infusé de jus d’ananas sucré. Ce dessert d’inspiration sudiste est riche mais rafraîchissant, avec une mie tendre et un délicieux glaçage qui rehausse sa saveur fruitée. Parfait pour toutes les occasions, il est facile à préparer et impressionnera à coup sûr !
Origine
Le gâteau au jus d’ananas est une variante des gâteaux Bunds classiques du Sud, souvent préparés avec des jus d’agrumes pour plus d’humidité et de saveur. La recette a gagné en popularité dans les cuisines familiales pour sa simplicité et sa touche tropicale, ce qui en fait un favori des repas-partage et des rassemblements.
Ingrédients Quantité
Pour le gâteau :
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 tasses de sucre granulé
- 1 tasse d’huile végétale
- 1 tasse de jus d’ananas
- 4 gros œufs
- 2 cuillères à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
