Gâteau au fromage et brownie au caramel

240 g de beurre doux

200 g de sucre semoule

120 g de cassonade bien tassée

3 gros œufs

1 cuillère à café d’extrait de vanille

120 g de farine tout usage

40 g de cacao en poudre non sucré

1/4 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de levure chimique

Pour la couche de cheesecake :

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