Gâteau au fromage à la crème et au citron
Les dump cakes sont un dessert rapide et apprécié dans les cuisines américaines depuis des décennies. Apparus au milieu du XXe siècle, ils sont devenus populaires grâce à leur préparation minimale et à leurs ingrédients de base, parfaits pour les cuisiniers à domicile pressés. La version au citron apporte une touche de fraîcheur et de fraîcheur à ce dessert nostalgique, parfait pour les rassemblements printaniers et estivaux, les brunchs de Pâques, ou tout simplement pour une envie de douceur sans effort.
Ingrédients Quantité
- 1 boîte de mélange à gâteau au citron (15,25 oz)
- 1 boîte de garniture pour tarte au citron (21 oz)
- 1 bloc (8 oz) de fromage à la crème, ramolli et coupé en cubes
- 1/2 tasse de beurre non salé, coupé en fines tranches
Ajouts facultatifs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (pour ajouter de la chaleur à la couche de fromage à la crème)
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron (pour plus de brillance)
- Sucre en poudre pour saupoudrer
- Baies fraîches ou crème fouettée pour servir
Conseils pour réussir
- Utilisez du fromage à la crème à température ambiante pour qu’il fonde uniformément dans le gâteau pendant la cuisson.
- Ne remuez pas les couches : les gâteaux à jeter sont faits de couches, pas de mélange.
- Pour des bords plus croustillants, utilisez un plat de cuisson en verre ou en céramique .
- Si vous utilisez du zeste, saupoudrez-le sur la garniture à tarte pour une meilleure répartition de la saveur.
- Laissez-le refroidir légèrement avant de servir afin qu’il prenne suffisamment pour être tranché proprement.
