Le gâteau au chocolat et à la ricotta est à crier! Un gâteau chocolaté et délicieux, il fond dans la bouche. Je vous invite à l’essayer car il vous fera fondre !
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 70 g de cassonade
- 50 g de fécule de maïs
- 40 g de farine d’amande (ou d’amandes finement hachées)
- 110 g de chocolat noir
- 35 g de gouttes de chocolat
- 30 g de cacao amer
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 285 g de ricotta
- 150 g de crème végétale
- 170 g de chocolat noir
- 50 g de cacao amer
- 150 g de lait
