Transformer une recette ordinaire en une recette saine peut sembler difficile, mais il existe quelques substitutions simples que vous pouvez faire pour rendre vos recettes plus saines et plus nutritives.
L’une des premières choses que vous pouvez faire est de remplacer la farine blanche par de la farine de blé entier ou de l’avoine. Ces farines contiennent plus de fibres et de nutriments que la farine blanche, ce qui les rend plus saines et plus nourrissantes.
Si la recette demande du lait entier, vous pouvez le remplacer par du lait écrémé ou du lait d’amande. Le lait entier contient plus de matières grasses et de calories que le lait écrémé, et le lait d’amande est une option sans lactose pour les personnes intolérantes.
