Empilez deux tranches de provolone sur chaque tranche de pain, puis recouvrez d’une galette de bœuf et de deux tranches de cheddar.
Avant de placer les morceaux de pain restants, côté sauce vers le bas, sur la galette qui fond dans la poêle, badigeonnez d’une petite quantité de sauce leurs côtés non beurrés.
Une fois qu’un côté du pain est bien grillé et que le provolone a fondu, retournez le burger.
Avant de servir, faites bien griller l’autre côté du pain.
