Huile d’olive, pour cuisson dans l’huile chaude.
Un demi oignon coupé en dés.
1 carotte, coupée en petits morceaux.
1 cuillère à soupe de farine ordinaire
2 cuillères à soupe de parmesan
Ajoutez du sel et du poivre noir selon vos préférences.
Un peu de piment rouge concassé
Chapelure, pour couvrir.
Instructions:
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